Vår kokbok
Det kommer ut 400 kokböcker per år i Sverige. Merparten är egentligen receptsamlingar med ett speciellt tema. De faktiska grundkokböckerna är få, och bland dem står Vår kokbok i särklass! Den nya, reviderade 24:e upplagan speglar en matkultur som är rikare än någonsin. Samtidigt innehåller den grundrecepten, berednings- och tillagningsmetoderna: hur man rensar fisk, skär lök på smartaste sätt eller räddar en sås som skurit sig... En oslagbar uppslagsbok för köket!
- Författare
- (Redaktörer: Birgitta Andrews, Barbro Lindgren COOP provkök fotografer: Bengtowe Angare ... tecknare: Marie-Louise Folkeson ....)
- Språk
- Svenska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Prisma, Fälth & Hässler | 2005 | Sverige, Stockholm, Värnamo | 865 sidor. ill. (huvudsakligen i färg) 23 cm | 978-91-518-4257-8 |
| Rabén Prisma | 1996 | Sverige, Stockholm | 798 sidor. : ill. (huvudsakligen i färg), tab. 23 cm | 91-518-2871-5 |
| Rabén & Sjögren | 1993 | Sverige, Stockholm | [3], 723 sidor. : ill. (huvudsakligen i färg) 23 cm | 91-29-61709-X |